LAi..LAi...LAi Chi KAng!

Thursday, September 2, 2010 at 10:40pm

X yah beli2 kat luau.. Meh buat sendiri aje!

Bila kita sendiri yg buat untuk suami & anak2, dapat gak pahala nya..

Jom! Jom! Tgk Bahan2..

X ikut pun xpe..apa yg ada, masukkan aje k...

LAI CHI KANG

Seketul gula Melaka

Sikit gula putih

Daun pandan selai aje..

Kurma kering (rendam dlm air panas sampai kembang)

Biji selasih (rendam dlm air panas sampai kembang)

Buah kabung

Cincau (racik-racikkan)

Kembang semangkuk (rendam dlm air panas sampai kembang & buang biji serta kulitnya)

LAici 

MAta kucing kering

Kacang tanah

Kismis

Apa2 bahan yg dirasakan sesuai, masukkan aje...Ikut tekak k..

Didihkan air dgn gula melaka, mata kucing kering & daun pandan sampai gula melaka larut. 

MAsukkan gula putih ikut manis yg kita nak.

Bila dah didih, masukkan bahan2 yg lain yg tgh beratur tu..

Dah didih lg sekali, baru tutup apinya.

KAlau nak minum sejuk, cool offkan dulu..

Bila dah x panas, masukkan ice @ masukkan dlm freezer.

Jgn kasik beku, dah le..

So very the senang... KAlau yg beli punya... kekadang tu dah nak dekat masam dah..

TAk pun manis nau..

KAlau kat Saudi tu..mesti mahal semangkuk.

Bila buat sendiri, bermangkuk2! 

MAsak pun kebersihannya terjamin...

Jgn kasik si Zahraa masak, sudah!hehehehe

Pst! Minggu depan, mau hidangkan ia untuk berbuka puasa di rumah kedua bonda & Bonda mertua...

BAhan2 masih byk lagi ni.. So, belanja x sampai seploh hengget tp berperiuk2 leh dapat!